Home Tools Hygienecode horeca 2008

Hygienecode horeca 2008

E-mail Afdrukken
Hygienecode horeca 2008

Op 1 december 2007 is de nieuwe hygienecode voor de horeca van kracht geworden. Met de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) is een overgangstermijn afgesproken van drie maanden. Dit betekent dat u vanaf 1 maart 2008 over deze nieuwe hygienecode moet beschikken. 
Het kenniscentrumhoreca biedt de mogelijkheid om gratis zelf uw hygienecode samen te stellen en te downloaden.
U vindt er ook aanvullende informatie over bereidingstechnieken en voobeelden van registratieformulieren voor aantoonbaar voedselveilig werken.

Ga naar Hygienecode on-line om uw eigen versie te downloaden.